Facebook-gruppen Camping Mad – Din nye favorit til inspiration og madglæde på campingferien
At campere er for mange ensbetydende med frihed, nærvær og naturoplevelser, men der er en ting, som altid kan gøre campingoplevelsen endnu bedre: maden! Madlavning på tur kan være både sjovt, udfordrende og vildt lækkert, hvis man har de rette idéer og inspiration. Og lige netop det kan du finde i Facebook-gruppen Camping Mad.
Hvad er Camping Mad?
Camping Mad er en aktiv og engageret Facebook-gruppe for alle, der elsker at lave og dele madoplevelser fra campinglivet. Gruppen er et hyggeligt online fællesskab, hvor medlemmer deler opskrifter, tips, tricks og billeder af deres madlavning på campingpladsen, i teltet, i campingvognen eller autocamperen.
Hvorfor er Camping Mad så populær?
Camping Mad har flere tusinde medlemmer, og det er ikke uden grund:
Fællesskab: Gruppen skaber et sted, hvor campister kan mødes, dele og inspirere hinanden – uanset niveau i køkkenet.
Opskrifter tilpasset camping: Her finder du masser af opskrifter, der passer perfekt til begrænset udstyr, få ingredienser og nem tilberedning.
Nytænkning: Fra klassiske grillretter til kreative vegetar- og veganermåltider – her er noget for enhver smag.
Tips og tricks: Hvordan laver du fx den bedste bålmad? Eller hvilke køkkenredskaber er uundværlige på tur? Det kan du spørge om og få svar på.
Billeder og historier: Lige så vigtig som maden er de gode fortællinger om campingoplevelser, som giver gruppen en varm og personlig stemning.
Hvad kan du finde i Camping Mad?
Når du bliver medlem, får du adgang til:
Daglige opslag med spændende retter
Guides til nem madlavning på tur
Særlige temaer, fx weekendens grillmenu eller vintercamping
Mulighed for at dele dine egne madoplevelser og få feedback
Inspiration til både simple og avancerede måltider
Tips til at få mest ud af Camping Mad
Vær aktiv og deltag i samtaler.
Del dine egne erfaringer, også selvom det bare er en lille detalje.
Brug søgefunktionen, hvis du vil finde opskrifter på bestemte retter eller ingredienser.
Følg med i ugentlige eller månedlige temaer, der ofte dukker op.
Kom i gang med Camping Mad
Er du klar til at få endnu mere glæde ud af din campingmad? Så søg på Facebook efter gruppen Camping Mad, og send en anmodning om at blive medlem. Det er gratis, hyggeligt og fyldt med inspiration, der gør din campingtur endnu bedre – både for smagsløgene og for humøret.
Opskriftssamling: Lækker mad til campingferien
1. Klassisk bålmad: Kartoffelpakker med krydderurter og ost
Ingredienser:
4 store kartofler (skåret i tynde skiver)
1 løg, hakket
100 g revet ost (fx cheddar eller mozzarella)
Friske krydderurter (timian, rosmarin, persille)
Olivenolie
Salt og peber
Alufolie
Fremgangsmåde:
Bland kartoffelskiver, løg, krydderurter, ost, salt og peber i en skål.
Læg blandingen i midten af et stort stykke alufolie.
Dryp lidt olivenolie over, fold pakken tæt sammen.
Læg pakkerne i gløderne ved bålet eller på grillen i ca. 30-40 minutter, til kartoflerne er møre.
Server direkte fra folien.
2. Hurtig campingfrokost: Tortillawraps med kylling og grønt
Ingredienser:
Tortillawraps
Rester af grillet eller kogt kylling
Frisk salat (fx spinat eller romaine)
Cherrytomater, skåret i halve
Rød peber, skåret i strimler
Creme fraiche eller mayonnaise
Salt og peber
Fremgangsmåde:
Smør et lag creme fraiche eller mayonnaise på tortillawraps.
Læg kylling, salat, tomater og peber på.
Krydr med salt og peber.
Rul sammen og spis med det samme eller pak til turen.
3. Vegetarisk bålret: Grillede grøntsagsspyd med pesto
Ingredienser:
Champignon
Zucchini i skiver
Rød peber i tern
Cherrytomater
Pesto (hjemmelavet eller købt)
Træspyd
Fremgangsmåde:
Sæt grøntsagerne på træspydene.
Pensl med pesto.
Grill spydene over bål eller på grill til grøntsagerne er møre og let brankede (ca. 10-15 min).
Server som tilbehør eller som en let hovedret.
4. Morgenmad på tur: Havregrød med bær og nødder
Ingredienser:
1 dl havregryn
2 dl vand eller mælk
En håndfuld friske eller frosne bær
En lille håndfuld hakkede nødder eller mandler
Honning eller sirup efter smag
Fremgangsmåde:
Kog havregryn med vand/mælk over campingkøkken eller bål.
Når grøden er færdig, top med bær, nødder og lidt honning.
Nyd en varm og mættende start på dagen.
Grillmad til camping – 4 opskrifter der hitter
1. Marinerede kyllingespyd med citron og hvidløg
Ingredienser:
500 g kyllingebryst, skåret i tern
Saften fra 1 citron
3 fed hvidløg, finthakket
2 spsk olivenolie
Salt og friskkværnet peber
Frisk persille til pynt
Træspyd (væd dem i vand 30 min inden brug)
Fremgangsmåde:
Bland citron, hvidløg, olie, salt og peber i en skål.
Vend kyllingetern i marinaden og lad det trække i mindst 30 min (gerne længere).
Træk kyllingestykkerne på spyd og grill dem over gløder i ca. 10-12 minutter, vend ofte.
Drys med frisk persille før servering.
2. Grillede majskolber med kryddersmør
Ingredienser:
Majskolber, skrællet
50 g smør, blødt
1 tsk paprika
1 tsk hvidløgspulver
Salt efter smag
Fremgangsmåde:
Bland smør med paprika, hvidløgspulver og salt.
Grill majskolberne direkte på grillen eller bålet i ca. 15-20 minutter, vend jævnligt.
Smør kryddersmørret på de varme majskolber og server straks.
3. Grillet laks i folie med citron og dild
Ingredienser:
Laksefileter (1 pr. person)
Citron i skiver
Frisk dild
Salt og peber
Olivenolie
Alufolie
Fremgangsmåde:
Læg laksefileten på et stykke alufolie.
Krydr med salt, peber, citron og dild. Dryp lidt olivenolie over.
Pak folien tæt sammen til en pakke.
Læg pakken på grillen eller i gløderne i ca. 15-20 minutter.
Server med en frisk salat eller grillede grøntsager.
4. Vegetariske grillede portobellosvampe med balsamico
Ingredienser:
Store portobellosvampe, stilk fjernet
3 spsk balsamicoeddike
2 spsk olivenolie
2 fed hvidløg, knust
Salt og peber
Fremgangsmåde:
Bland balsamico, olie, hvidløg, salt og peber i en skål.
Pensl svampene grundigt med marinaden.
Grill svampene 5-7 minutter på hver side, til de er møre og har flotte grillmærker.
Server som tilbehør eller fyld i burger eller pitabrød.
Et SKATTEKAMMER af oplevelser & rejsetips
Facebook grupper om camping
